香菇肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇肉卷的做法

1.两个鸡蛋加适量水，盐适量，搅拌均匀

2.热锅凉油，将鸡蛋做成鸡蛋饼

3.将打好的猪肉馅均匀的铺在鸡蛋饼上，卷紧实

4.卷好后装进盘子，中火蒸15分钟，出锅改刀即可